Alkol Hakkında İlginç Gerçekler
- aynı miktarda alkol alan iki kişinin vücutlarındaki su miktarları farklıysa alkolün etkisi de bununla beraber değişir. vücudunda daha fazla su olan biri daha az sarhoş olur. tam tersi vücudunda daha az su bulunduran zil zurna sarhoş olur.
- kaslar, yağlardan daha çok su tutar. bu sebeple kas kütlesi daha fazla olan insanlar daha az sarhoş olur.
- alkol, vücuttaki su seviyesini azaltır.
- büyük bir kadeh şarap 180 kalori, shot bardağındaki sert bir içki 59 kalori, 50'lik bira 215 kalori içerir.
- alkol, daha fazla yemek yememize sebep olur.
- alkol almadan önce yemek yemek kana karışan alkol seviyesini düşürür. yenen yemek midede astarlama görevi yaparak alkolün ince bağırsağa geçişini engeller ve kana emilimini geciktirir.
- kırmızı şarap, içerdiği polifenoller sayesinde potansiyel olarak kalp için faydalıdır çünkü kan damarlarının genişlemesini ve kan basıncının düşmesini sağlar.
polifenol: kırmızı şaraba, tadını ve rengini veren üzümün tomurcuklarından ve kabuğundan elde edilen doğal bir kimyasal.
- şarap ne kadar koyuysa içindeki polifenol miktarı o kadar fazladır.
- bir kadeh şaraptaki polifenol miktarı ile;
* bir avuç ceviz (24 gr)
* 25 gr bitter çikolata (en az %70 kakao)
* bir tam + yarım elma
* 360 ml'lik çay
* 158 gr badem
içinde bulunan polifenol miktarı aynıdır.
- alkol, gecenin ilk kısmında hızlı uyumamızı ve derin uykuya dalmamızı sağlarken gecenin ikinci kısmında bu ters teper ve uykumuz daha hafif olur.
- alkol, böbreklerden daha az su emilmesini ve bu yolla su atılmasını azaltmak için kan damarlarını daraltır (vazokonstrüksiyon), bunun sonucunda daha sıcak hissedersiniz ama aslında genel etki vücudumuzun daha fazla ısı kaybetmesidir.
kaynak: netflix'teki "alkol hakkındaki gerçekler" belgeselinden kendi derlememdir. belgesel izlerken not tutmayı severim.