Yılların Fenomeni Islak Hamburger Evde Nasıl Yapılır?
Islak hamburger yapmak aslında düşündüğünüzden daha kolay, yalnızca et ve ekmeği biçimlendirmeniz gerekiyor. İşte bu lezzeti evde de denemek isteyenler için pratik bir tarif.
ıslak hamburgeri bir kere yedikten sonra evde çok kolay bir şekilde tarifini çözümleyebildim
bunu ilk kez burada açıklıyorum.
şöyle ki: bir miktar domates püresi, çok az biber salçası, zeytinyağı, az miktarda ketçap, ezilmiş sarımsak ya da sarımsak tozu, karabiber ve tuzu, suyla 15-20 dakika kadar kaynatıyoruz.
daha sonra hamburger ekmeğini bu sıvıya bandırıp buharda birkaç dakika tutacağız
yalnız önemli bir mevzu var ki; o da hamburger ekmeğinin türevi
hamburger ekmeği mümkün olduğunca pofidik fırın staylı olmalı. marketten aldığımız ince hamura katkılı hamburger ekmekleri o buhar ve sıvıya dayanıklı olamayabiliyor, parçalanıp gidiyor.
son aşama ise, ıslattığımız hamburger ekmekleri arasına köfteleri boca etmek
köfte önceden yapılmış bol soğanlı, herhangi bir köfte olabilir. afiyet olsun.