Yaz Mevsiminin Serinletici İçeceklerinden Churchill Nasıl Yapılır?
bardağa tam bir parmak kalınlığında limon suyu koyun (ben hazır limon suyu kullanıyorum normal sıkabilirsiniz de). bir çay kaşığı da tuz atın içine ve 15-20 sn karıştırarak harmanlayın.
sonra sodayı yavaş yavaş dökün ve karşımıza çıkan karışımı iki kere karıştırın. zaten köpürecek, o yüzden yavaş karıştırın. ve içeceğiniz hazır.
keşfedeli iki gün oldu, böbreklerde sorun çıkmasından korkmuyor değilim açıkçası. bari yazmışken tarifi de vereyim, bu lezzetten mahrum kalmayın dedim...
bonus: isim nereden geliyor?
churchill denilen içecek bildiğin limonlu maden suyu + tuz. ama adı neden churchill?
rivayet olunur ki karşıyaka-bostanlı'da balıkçı barınağında ahmet'in yeri nâmlı bir mekan varmış. mekanın sahibi rahmetli ahmet bey churchill ahmet diye bilinirmiş. churchill ahmet'in kendi baş ağrısına iyi gelsin diye yaptığı tarif evvela müşterileri daha sonra tüm türkiye tarafından bilinir, sevilir ve churchill diye anılır olmuş.
churchill ahmet'e allah'tan rahmet diliyor, churchill'imizden bir yudum alıyor ve yazımızı sonlandırıyoruz.
İşi Şansa Bırakmak İstemeyenlere: Mükemmel Mısır Patlatmanın Tarifi
