Etli Ekmek ile Lahmacun Arasındaki Fark Nedir?
etli ekmek ve lahmacun birbirinden farklı yiyeceklerdir. öncelikle farkın yemeklerin biçimlerinin çok ötesinde olduğunu vurgulamak gerekir.
lahmacunda mayasız hamur kullanılırken, etli ekmek mayalı hamurla yapılır. lahmacun sarımsak, soğan ve isot içerir. etli ekmekte ise bunlar bulunmaz et oranı daha yüksektir, acılı etli ekmek olmaz.
lahmacun zırh kıymasıyla, etli ekmek normal kıyma ile yapılır. (konya'da bıçakarası denilen bir pide türü daha vardır, onda et zırhtan geçirilir).
lahmacunun yanında maydanoz, soğan ve limon tüketilir. etli ekmek sade yenir.
düzeltme: konyalı arkadaşlar etli ekmekte soğan olduğunu söylediler. düzelten arkadaşlara teşekkür ederim.
ekleme: orijinal lahmacunda soğan olmaz diyen arkadaşlar oldu. bunu antep lahmacununu örnek göstererek söylüyorlar daha çok. lahmacun soğan içerir. antep lahmacunu lahmacunun soğan içermeyen özel bir türüdür. daha detaylı bilgi için türk patent enstitüsünün antep lahmacunu coğrafi işaret tescilini inceleyebilirsiniz: antep lahmacunu coğrafi işaret tescili
İnsana Kendini Değerli Hissettiren Bir Olay: Kebapçıda Görülen Hürmet
