Kaşar Peynirinin Güvenilir Olması İçin Marketlerdeki KG Fiyatı Minimum Ne Olmalı?
Aşçı bir Sözlük yazarı, hakkında sürekli güven sıkıntısı yaşanan kaşar peynirine dair basit bir hesap yapmış.
10 kg süt ile 1 kg kaşar peynir yapabilirsiniz.
üreticiden çıkış maliyeti 3,20 - 3,80tl. (2021-temmuz) yani 1 kg kaşar peynirin temel süt maliyeti 32-38 tl. buna işleme + işçilik + elektrik + paketleme + sevkiyat + eklendiğinde ortaya çıkan rakamı buraya yazamadım.
yukarıdaki referans maliyetin altındaki ürünlerin sağlık açısından tercih edilmemesi gerektiğini biliniz. kısacası marketten aldığınız kaşar peynire dikkat ediniz. satın alma işlemini kendiniz yapmadığınız kaşar peynir içerikli ürünleri (tost vb) tüketmeyiniz.
Süt Sektöründeki Birinden: Markaların Kaşar Peynirlerinde Yaptığı Kurnazlıklar
