Starbucks Kurabiyesini Starbucks'tan Daha Güzel Yapmanızı Sağlayacak Bir Tarif
malzemeler
2 yumurta
1 paket (250 gr) tereyağı ya da margarin ( yalnız adi şerefsizler, eskiden 250 gr olan paketleri
200 gr'a düşürmüş dolayısıyla 200 gr olarak revize ettim bunu,
1 su bardağı pudra şekeri,
2 paket vanilya,
1/2 paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tarçın,
3 su bardağı kadar un,
1 paket damla çikolata (250 gram olandan, bim'den alın),
allah ne verdiyse iri bölünmüş ceviz (200 gram kadar kafi ben bi çuval kırdığımdan fazla koydum).
yapılışı
hamurunu anlatmıyorum, zira bilmeyen yoktur. en son çikolata ve cevizini koyduğumuz anlatmaya üşendiğim hamuru, silindir yapıyoruz ve streç filme sarıyoruz...
buzdolabında en az 1 saat olacak şekilde dinlendiriyoruz ve hatta sadece birini pişirip diğerlerini ihtiyaç oluncaya dek buzlukta tutmaya devam ediyoruz. ne kadar uzun süre bekletirsek dilimlemesi o kadar kolaylaşan bi tarif olduğundan 1 ay tuttuğumuzda biraz erken çıkarmamız gerekmesi dışında sorun yok.
beklettiğimiz hamuru 1 parmak eninde keskin bir bıçakla dilimliyoruz:
ve fırın tepsimize varsa yağlı kağıt üstüne diziyoruz:
pişirme, fırına göre değişir ama ben 180 derecede 15 dakika pişirdim ve sonuç:
Yiyenleri Bağımlısı Haline Getiren Subway Kurabiyesi Evde Nasıl Yapılır?
