Dünyanın İlk Soda Üreticisi Schweppes'in Başarı Hikayesi
schweppes, 1783 yılında cenevre'de kurulmuş. dünyanın ilk sodası, soda üreticisi. 1783!
bu dönemde osmanlı padişahı birinci abdülhamid. biz bırakın sodayı, doğada foşur foşur akan maden suyunu bile işletemiyoruz. osmanlı'da ilk ruhsatlı maden suyu 1877'de üretilmeye başlanan keşişdağı maden suyu'dur. yani ilk soda üretiminden yaklaşık 100 yıl sonra. avrupa, tescilli maden suyu üretimine 15. yüzyıl'da başlamış zaten hocam!
1783'te de isviçreli bilimadamı jacob schweppe, soda üretmeyi başarıyor. 1790'dan itibarenden de ticaretini yapmaya başlıyorlar. markanın ismi de bu şahıstan gelmektedir fark ettiğiniz üzere. devam edelim ve bir marka kendi reklamını nasıl en iyi şekilde yapar görelim.
kinin diye bir madde var sıtmaya karşı koruyucu özellikleri bulunan. 19. yüzyıl başlarında başta ingilizler olmak üzere çoğu avrupa ülkesi hint - afrika topraklarında sömürge yarışına giriyorlar fakat bu topraklarda çok yaygın bir şekilde sıtma var. avrupalılar da kinin içiyorlar ama tadı çok acı olduğundan içmekte zorlanıyorlar. bunun üzerine schweppes içeriğine kinin ve şeker katarak satışlar yapmaya başlıyor. böylece kinin maddesinin acılığı bastırılıyor. ve tonik icat edilmiş oluyor! evet, meşhur marka: schweppes indian tonic water!
avrupalı askerlerin sıtma korkusu olmaksızın sömürgeci ülkelerde var olmalarını sağlamıştır.
daha sonra ingilizler bunu cin ile karıştırıyorlar ve cin tonik dediğimiz kokteyl de ortaya çıkıyor.
evet, tarihte her şey birbiriyle bağlantılıdır. bir alanda gelişim her alana yansır gördüğünüz gibi. basit bir içecek gibi görülen soda, avrupa'yı 19. yüzyılda ayakta tutan en önemli etkenlerden biri olmuştur.